Tokyo Vegan Meetup

Jeudi soir, j'ai assisté à ma première rencontre avec ce groupe. Restaurant sympa bien que pas évident à trouver (the Pink Cow à Shibuya), rencontres intéressantes et évidemment repas délicieux. Nous avons eu droit à :

- les inévitables duos salsa-chips, guacamole-tortillas, hoummous-pain aillé, toujours agréables,

- du riz (on est au Japon tout de même) avec un ragoût épicé à base de lentilles, haricots rouges et légumes,

- des légumes grillés à l'huile d'olive

- de grandes salades vertes (bouh! cliché!),

- du tofu au four mariné dans une sauce vinaigre balsamique/basilique/quelque chose de sucré (les participants ont tenté de deviner la recette, mais il a fallu faire vite car le tofu a vite disparu),

- des champignons cuits dans une sauce pimentée, super-おいしい,

- du taboulé,

- des rouleaux de printemps 100% végétaux,

- les éternels plateaux de fruits frais. L'organisatrice était un peu déçue par le manque d'originalité du dessert mais j'ai trouvé ça parfait, vu qu'à Tokyo une pomme coûte facilement 100 yens pièce (environ 60 centimes d'euros, oui oui) je fais rarement d'orgies de fruits...

...le tout pour 2600 yens, soit moins de 20 euros. J'aurais sans doute mieux apprécié le tout si je n'avais pas couvé un méchant rhume qui m'a empêché d'être aussi sociable que j'aurais voulu (oui bon je suis une introvertie qui sait faire des efforts, mais justement il me faut faire des efforts) et qui m'a forcé à rentrer de bonne heure (comprendre : avant minuit). Mais vu la qualité de l'événement ma participation sera sans doute renouvelée, et si je peux entraîner mes omnis de compagnie amis dans la foulée, ce serait parfait!